L'idea di cambiamento, cominciare qualche cosa di nuovo.
Questa mattina mi sono svegliata con questi pensieri, quindi per alleggerire il mio stato d'animo vi propongo questa gustosissima ricetta che a me è piaciuta molto!
Ingredienti:
- 1 patata
- 2 zucchine
- 1 melanzana
- scamorza
- parmigiano reggiano
- sale
- pepe
- pan grattato
Pelare la patata e tagliarla a fettine sottili mettendole a sbollentare in una pentola di acqua calda per qualche minuto.
Tagliare a fettine sottili la melanzana, le zucchine e la scamorza.
In una teglia ricoperta di carta da forno ben oliata posizionare le fettine di patate in modo da ricoprire l'intera superfiecie, salare e pepare.
Aggiungere la provola, una spolverata di parmigiano, e proseguire aggiungendo le zucchine e le melanzane intervallate dalla scamorza e dal parmigiano.
Chiudere il tortino con le fettine di patate salate e pepate spolverate di abbondante parmigiano e pan grattato.
Infornare a 180 gradi per 1 ora e 30 minuti.
Deve essere buonissimo... togliendo però le melanzane!!! ahahahah!!!
RispondiEliminaCarlotta
Alla fine puoi mettere le verdure che vuoi!
EliminaL'importante è tanto formaggio! :))) gnam gnam
Una ricetta gustosissima che a me piacerebbe proprio tanto, da segnare. Ciao, piacere di conoscere te e il tuo splendido spazio, ti ringrazio per la visita, mi aggiungo subito ai tuoi sostenitori in modo da non perderti più di vista. A presto e buona serata :)
RispondiEliminaPASSO PER FARTI TANTISSIMI AUGURIIII BUONA PASQUA A TE E ALLA TUA FAMIGLIA
RispondiEliminaUn tortino goloso e verduroso! Perfetto! Baci
RispondiEliminaChe buono!! Mi piace il ltuo blog ti seguo con piacere! A presto!!
RispondiEliminahttp://petitecuilliere.blogspot.it/
claudia
ciao Mela! grazie per il tuo sostegno nel mio blog! ^_^ mi fa piacere averti come sostenitrice. mi piace tanto il tuo blog, molto carino complimenti!
RispondiEliminadovrei chiederti una cosa potresti contattarmi a questo indirizzo? diariodellamiacucina@libero.it
grazie! ^_^