E' da un paio di giorni che avevo in testa l'idea di fare una torta allo yogurt e girovagando nel web mi sono imbattuta nel bellissimo blog di Ely e nella sua ricella della torta allo yogurt.
Avendo a disposizione un vasetto di yogurt alla vaniglia ho deciso di rendere predominante questo fantastico aroma.
Ingredienti x uno stampo da 28 cm:
- 1 vasetto di yogut alla vaniglia
- 3 vasetti di farina
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
Amalgamare tutti gli ingredienti per 5 minuti con una frusta oppure con lo sbattitore elettrico.
Nell'ordine aggiungere lo yogurt, lo zucchero, le uova, l'olio e la farina setacciata.
Per ultimo la vanillina e il lievito.
Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Lasciar raffreddare e spolverare a piacere con zucchero a velo.
Posso diventare l'assaggiatrice ufficiale delle ricette del tuo blog??? Anche questa sembra buonissima!!!!
RispondiEliminaCarlotta
Sei sempre troppo carina!
RispondiEliminaGrazie Carlottina!
Buona!!!! Alla vanigli deve essere molto golosa!!! Grazie per averla provata e rivisitata! un bacione!
RispondiEliminaMa che bella torta!!
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