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martedì 20 marzo 2012

Torta al profumo di vaniglia



E' da un paio di giorni che avevo in testa l'idea di fare una torta allo yogurt e girovagando nel web mi sono imbattuta nel bellissimo blog di Ely e nella sua ricella della torta allo yogurt.
Avendo a disposizione un vasetto di yogurt alla vaniglia ho deciso di rendere predominante questo fantastico aroma.



Ingredienti x uno stampo da 28 cm:
  • 1 vasetto di yogut alla vaniglia
  • 3 vasetti di farina
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 uova
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
Preparazione:

Amalgamare tutti gli ingredienti per 5 minuti con una frusta oppure con lo sbattitore elettrico.
Nell'ordine aggiungere lo yogurt, lo zucchero, le uova, l'olio e la farina setacciata.
Per ultimo la vanillina e il lievito.

Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Lasciar raffreddare e spolverare a piacere con zucchero a velo.

4 commenti:

  1. Posso diventare l'assaggiatrice ufficiale delle ricette del tuo blog??? Anche questa sembra buonissima!!!!
    Carlotta

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  2. Sei sempre troppo carina!
    Grazie Carlottina!

    RispondiElimina
  3. Buona!!!! Alla vanigli deve essere molto golosa!!! Grazie per averla provata e rivisitata! un bacione!

    RispondiElimina

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