Quando il frigorifero piange il congelatore è l'ultima speranza.
Il mio è paragonabile alla borsa di Mary Poppins.
Ed ecco che saltano fuori i filetti di platessa.
Ingredienti x 2 persone:
- 300 g di filetti di platessa congelati
- pan grattato
- erba cipollina
- olio
- sale
- pepe
- limone
Preparazione:
Una volta scongelato il pesce impanare entrambe i lati con un mix di pan grattato, erba cipollina, sale, pepe e scorza di limone grattugiato.Adagiare i filetti su una teglia ricoperta di carta da forno leggermente unta di olio.
Bagnare il pesce con succo di limone e un filo di olio.
Infornare a 200 gradi per 20 minuti girando i filetti a metà cottura.
Mi sembra una perfetta soluzione e devo dire molto golosa con questa crosticina croccante! Baci
RispondiEliminaGrazie Ely!
EliminaLa cosa che preferisco anche io è la crosticina!
Infatti abbondo sempre con il pan grattato! :)))
Ti ringrazio per la visita, corro a vedere il tuo blog! :)
RispondiEliminaecco risolta la cena per stasera!!! il frigo è vuoto, ma il congelatore no!!! quindi stasera faccio la tua ricetta!!!!
RispondiEliminaCarlotta
Tanto pan grattato così viene una crosticina golosissima!!! :)
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